Acquerello čokoladno-mandljevi muffini
30. januarja 2023.
CLARE LAZZARIN
40
minut
Enostavno
12
porcij
Kazalo recepta
Sorodni recepti:
15
Enostavno
1
Namaz iz slane karamele Callebaut
Namaz iz karamelne čokolade GOLD Callebaut z dodatkom solnega cveta
15
Enostavno
1
Namaz iz lešnikov, mandljev in mlečne čokolade 823 Callebaut
Namaz iz mlečne čokolade, lešnikov in mandljev
15
Enostavno
1
Kompot iz eksotičnega sadja
Recept iz 4. izdaje ''čajanke mladih chefov''
10
Enostavno
1
Biskvit z mandlji in kamilico
Recept iz 4. izdaje ''čajanke mladih chefov''
Acquerello čokoladno-mandljevi muffini
Kdo pravi, da se riž Acquerello lahko uporabi samo za rižoto?
Sestavine za 12 muffinov:
250 ml mleka |
|
3 jajca |
|
20 g stopljenega masla |
|
50 g sladkorja |
|
36 blanširanih mandljev |
|
1
V posodi z metlico zmešamo moko z mlekom.
2
Rahlo stepemo jajca in jim primešamo stopljeno maslo in sladkor. Dodamo kuhan riž in dobro premešamo.
3
Temno čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali na vodni kopeli, ter pustimo, da se ohladi in jo nato dodamo ostali mešanici.
4
Nasekljamo mandlje in jih vmešamo v testo.
5
Zmes porazdelimo po silikonskih modelčkih ali modelčkih za muffine; vsak muffin okrasimo s koščki čokolade in mandlji.
6
Pečemo v vroči pečici na 190°C 25 – 30 minut.
Alergeni
Žita, ki vsebujejo gluten in njihovi proizvodi
Jajca in izdelki iz njih
Lupinasto sadje (oreščki) in izdelki iz njih
Ni podatka
Hranilne vrednosti
Hranilo
Vrednost (na 100g)
Vrednost (Na porcijo)
Ni podatkov
